Sos tzatzyki

Dziś szybki, łatwy przepis na sos tzatzyki.

Skład:

• 200 g jogurtu greckiego
• 2 ogórki gruntowe 
• 2 ząbki czosnku
• kilka kropli soku z cytryny
• sól

1. Obieramy ogórka, kroimy wzdłuż na pół, wyjmujemy przy użyciu łyżeczki nasionka, trzemy na tarce na małych oczkach, delikatnie solimy i odstawiamy na 15 minut, żeby pozbyć się nadmiaru soku.

2. Po tym czasie odciskamy ogórki, dodajemy je do jogurtu wraz z kilkoma kroplami soku z cytryny, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz odrobiną soli, mieszamy i odstawiamy na 15 minut żeby sos przeszedł smakami.

Próbujemy i ewentualnie doprawiamy solą lub czosnkiem.

Smacznego :-)!