Kompot śliwkowy

 Niezależnie od tego, czy upały się utrzymają, czy zaskoczy nas nagła zima - kompot do rodzinnego obiadu to zawsze dobra propozycja ;-).

Składniki:

• 1kg śliwek
• 1 litr wody
• 2 łyżki brązowego cukru (moje owoce były bardzo dojrzałe, więc bardzo słodkie)
• 1 łyżeczka lub 1 laska cynamonu
• 3/4 goździki

1. Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestkę.

2. Śliwki wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy cukier, cynamon i goździki. Zagotowujemy. Gdy zacznie "bulgotać", zestawiamy z ognia i odstawiamy na 10-15 minut .

3. Po tym czasie przelewamy przez sito, żeby pozbyć się goździków, cynamonu i rozgotowanych owoców.

4. Czekamy aż kompot wystygnie i pijemy.

Ostatnio przysłuchiwałam się intrygującej rozmowie - czy lepszy smak mają soki czy kompoty... Jakie jest Wasze zdanie? Wypróbujcie ten przepis, nawet jeśli preferujecie smak soków - nie pożałujecie ;-).